Trezit de dimineață și cu o foame ce lua rapid o formă de lup, am optat pentru meniul zilei, pentru care am achitat 32 de lei. Asta chiar dacă, de obicei, savurez aici, la prânz doar o supă cremă. Dar a meritat efortul!

În deschidere am luat o limonadă fierbinte cu ghimbir, care s-a potrivit la fix cu ploaia de afară și am citit amuzant mesajul acesta:
A venit rapid supa cremă de dovleac, servită cu crutoane. Mai ales pentru cei care țin post garantez că sunt cei mai bine cheltuiți 12 lei pentru o masă de prânz.

A venit rapid supa cremă de dovleac, servită cu crutoane. Mai ales pentru cei care țin post garantez că sunt cei mai bine cheltuiți 12 lei pentru o masă de prânz. Nu mă credeți? Priviți fotografia:

Felul al doilea a constat într-o porție de mușchiuleț de porc în sos alb cu piper, servit cu cartof copt cu unt cu parfum de trufe. Carnea era excelent gătită (se topea în gură), iar sosul demențial. Piperul a făcut spectacol, fiind gustos nu și iute, iar aroma de trufe ….belea! Dovada aici:

La final ar fi trebuit să savurez și un ștrudel cu mere, însă chiar nu mai era loc, așa că l-am luat la pachet. Am încercat însă preparatul prin bunăvoința colegilor de masă, iar verdictul a venit imediat: a fost cel mai bun ștrudel de mere pe care l-am gustat vreodată! Poză nu am apucat să fac și la desert pentru că a dispărut rapid din farfurii.

Concluzia: când ți-e poftă de mâncare bună și cu stil du-te la Caffè Milano din Ploiești. Garantez raportul calitate/preț!

Personal, prefer sa savurez o inghetata de vanilie simpla, dar nu simplitatea este ceea ce vreau eu sa subliniez, ci faptul ca conteaza unde si in compania cui o servesti. Daca nu compania unui prieten sau a prietenilor este cel mai important aspect, atunci conteaza locatia unde savurezi inghetata. Iar in Ploiesti sigur ai unde sa iesi si sa mananci cata inghetata poftesti. Si stiu un local foarte chic si interesant, care nu este deschis de foarte mult timp, dar care deja castiga teren in fata altor localuri prezente pe piata de mai mult timp. Ce-i drept, o singura data am pasit in local si nu am mancat inghetata, in schimb am baut o cafea buna. Pariez ca inghetata este absolut delicioasa si o sa merg sa incerc toate aromele disponibile din vitrina.

Am sa va povestesc putin despre local. Este o afacere a carei baze au fost puse de un tanar care si-a petrecut mai bine de 10 ani in Italia si care s-a gandit sa aduca o parte din tara cunoscuta pentru varietatea de paste, aici in Ploiesti. Pentru ca a observat ca in orasul natal sunt destule restaurante care au specific italienesc, tanarul a venit cu ideea de a deschide o gelaterie, singura care este in prezent, in oras. Pentru ca ii place inghetata si a facut o pasiune pentru acest produs, ideea sa a prins contur cand a deschis localul intitulat Caffe Milano din centrul Ploiestiului, de langa Galeriile Comerciale. Personalul sau si anume angajatii sai au fost instruiti exact cu tehnicile pe care tanarul le-a vazut in Italia, astfel ca astazi se lauda cu peste 50 de arome de inghetata pe care le serveste clientilor sai. Inghetata este preparata chiar de cofetari priceputi, direct din subsolul localului unde se petrece magia. Iar daca clientii au cereri de un anume fel de inghetata, tanarul este gata sa satisfaca orice cerinte. Cea mai apreciata inghetata de pana acum este cea fondata si sare de mare.

Chiar daca afacerea, pe timpul verii, merge foarte bine, alternativa la anotimpul rece este servirea de bauturi calde specifice Italiei si a doua feluri de mancare gatita, pentru ca iarna nu se mai serveste atat de multa inghetata. Atmosfera este una placuta, imbietoare si foarte relaxanta, iar eu de abia astept sa merg la gelaterie si sa imi comand cea mai buna inghetata din oras. Si voi sunteti asteptati, de asemenea.

Sursă: Sunteți invitați la cea mai bună înghețată din Ploiești

Nici acum nu ştiu ce e: cafenea? gelaterie? bistro? Am intrat după o apă rece. La mişto, am întrebat dacă au sandwich-uri. Când mi-a pus tipa aia meniul în faţă, mi-am spus în gând că am intrat in localul greşit: era plin meniul de ghimbir, vinete, dovlecel si alte furaje de care nu mă ating niciodată. Să nu par totuşi un primitiv, deşi sunt, dar şi pentru că eram rupt de foame, am cerut un sandwich care conţinea prosciutto şi caşcaval. Pe astea le mănânc oricând.

Până mi l-a făcut, am căscat gura, şi mi-am dat seama că sunt într-un loc foarte frumos. Mobilier alb, abajururi făcute din răchită, nişte scaune şi nişte mese senzaţionale. E foarte intim Caffe Milano, aşa alb şi mic, cu doar 13 locuri la mese.

Şi atunci a venit prima măciucă în cap.

Mi-era foame de-aş fi mâncat şi un coltuc de pâine care doar mirosea a prosciutto. Ori, ce mi-a adus tipa era perfect. Aspectul, culorile, gustul… Plus ca e primul sandwich format din doua sandwich-uri pe care il vad. Abia când am terminat de mâncat mi-am dat seama că farfuria aia merita o fotografie.

Voiam sa plec cand a venit o amica, sa-si cumpere inghetata, de vreo patru feluri. „Sa-mi dai si cu sare amara”, o aud. Sare amara? Pai eu sunt mort dupa ciocolata amara… Si-mi iau si eu una. De pofta. O cupa. Ei bine, stiti cat e o cupa la Caffe Milano? Cat un polonic mai mic. Cat trei cupe la orice cofetarie sau gelaterie din oras (foto dreapta jos)! Iar gustul bate la fund si cea mai buna inghetata mancata vreodata de mine, in Grecia…. M-am trezit ca-mi zambeste lumea pe strada si nu stiam de ce, pana n-am ajuns intr-un loc cu oglinda si-am vazut ca sunt murdar la gura. Ca un copil. Sau, tinand cont ca era vorba de culoarea maro, ca un politician.

Zece minute mai tarziu, satul si cu un gust perfect in gura, m-am uitat cu mila la o cofetarie pe langa care treceam. Apoi m-am gandit la toate cafenelele, cofetariile si restaurantele in care am fost in ultimii doi ani si le-am compatimit pe rand. Daca ajungi sa mananci o data inghetata de la Caffe Milano, nu-ti mai cumperi din alta parte. Sincer, daca as avea un restaurant de fiţe, aş cumpăra ingheţata de la cei doi, decât să mă fac de râs cu ce-mi cumpar de la Metro sau Selgros…

Inghetata si sandwich-urile sunt facute pe loc, de proprietari, care par sa fie sot si sotie. „Ne-am intors din Italia, si facem totul e ca acolo”. Deci asta era… Macar de si-ar lua Romania inapoi, toata diaspora, ca cei doi…

EXTRANOTES:

Caffe Milano. Intre Galeriile Winmarkt si Graal Medical. 16 lei sandwich-ul, 4,5 lei cupa de inghetata. Mai au si alte chestii, dar habar n-am ce. Wireless parolat, care merge perfect.
Pentru prosti: acesta nu este un text platit pentru care s-a mancat gratis sau s-au acordat favoruri sexuale.
Pentru manelisti: fratilor, nu va duceti! Mobilierul nu e auriu, n-o sa intelegeti ce se canta, n-o sa stiti sa pronuntati ce scrie pe meniu….